¿Los gatos pueden comer verdolagas?
Mejor no. La ASPCA lista la verdolaga como tóxica para gatos por sus oxalatos, y en salsa verde con puerco suma cebolla, ajo y chile. Qué hacer si la probó.
Las verdolagas crecen como maleza en buena parte de México y también se compran en manojo para el guiso. Mejor que tu gato no las coma. La ASPCA lista la verdolaga (Portulaca oleracea) como tóxica para los gatos, por sus oxalatos solubles. En gatos no encontramos estudios ni casos con verdolagas, y el guiso de verdolagas en salsa verde con puerco trae además cebolla, ajo y chile.
¿Son tóxicas las verdolagas para los gatos?
La ASPCA marca la Portulaca oleracea como tóxica para perros, gatos y caballos, y señala como causa los oxalatos de calcio solubles. Tiene varias fichas para la misma especie, con nombres distintos (purslane, wild portulaca, rock moss y moss rose), y no coinciden en los signos. Una anota debilidad muscular, depresión y diarrea. Otra, insuficiencia renal (rara en perros y gatos), temblores y salivación. Dos no anotan ninguno.
Esas diferencias dicen algo: la ASPCA clasifica la planta, y no mide cuánta hace falta comer para enfermar. Tampoco separa la verdolaga de plato de la que sale en una maceta.
Si tu gato mordió una planta de hoja carnosa y tallos rojizos que apareció sola entre las macetas y no sabes qué es, toma una foto antes de tirarla. Con ella tu veterinario puede identificar la planta y decidir qué hacer.
¿Qué hacen los oxalatos solubles en un gato?
Según el Manual Merck de Veterinaria, los oxalatos solubles de las plantas se unen al calcio. Con ingestiones grandes, esos oxalatos pueden bajar el calcio de la sangre y depositarse en el riñón; con ingestiones pequeñas, el manual describe solo molestias digestivas leves, como vómito o menos apetito. Aclara que en animales de compañía es poco frecuente, y que el calcio bajo se ve sobre todo en ganado que pasta grandes cantidades. La verdolaga no aparece en ese texto.
La verdolaga sí es rica en oxalatos. Una revisión de 2014 en The Scientific World Journal da entre 671 y 869 mg por 100 g de hoja fresca y la ubica entre las plantas con más oxalato. Un estudio de 2009 encontró que cerca de la mitad del oxalato de la hoja cruda (53 %) es soluble. Ninguno de los dos habla de gatos.
| Fuente | Animal | Qué dice |
|---|---|---|
| ASPCA | Perros, gatos y caballos | Tóxica, por oxalatos solubles de calcio |
| Manual Merck, plantas con oxalato soluble | Animales de compañía y ganado | Con poca cantidad, malestar digestivo leve. Calcio bajo y daño renal con ingestiones grandes. No menciona la verdolaga |
| Simões y cols., 2018 | Ovejas y cabras (Brasil) | Intoxicación por nitratos al comer verdolaga cortada o en pastoreo; murieron animales |
| Sosa y cols., 2025 | Becerros de engorda (Argentina) | Intoxicación aguda por nitrato y nitrito con verdolaga |
| Uddin y cols., 2014 | Alimento humano | 671 a 869 mg de oxalato por 100 g de hoja fresca |
| Gatos que comen verdolagas | Gatos | No encontramos ningún estudio |
¿Y lo que pasó con las ovejas y los becerros?
Los casos de ganado con verdolaga que encontramos son intoxicaciones por nitratos. En 2018, un equipo brasileño describió tres brotes en ovejas y cabras del noreste de Brasil, con muertes, y concluyó que la planta acumula nitratos en niveles tóxicos. En 2025, otro equipo reportó una intoxicación aguda por nitrato y nitrito en becerros de engorda en Argentina.
Eso les pasó a rumiantes. Según el Manual Merck, los microbios del rumen convierten el nitrato en nitrito, que es unas diez veces más tóxico, y por eso los rumiantes son los más vulnerables. Los animales de un solo estómago adultos son mucho más resistentes. El manual no nombra a los gatos y no encontramos casos en ellos, así que no trasladamos ese dato a tu gato.
¿Y las verdolagas en salsa verde con puerco?
En México la verdolaga se guisa sobre todo con salsa de tomate verde, chile y carne, y un clásico de casa es el de verdolagas con carne de puerco. La salsa suele llevar cebolla y ajo. La ASPCA advierte que ambos dañan los glóbulos rojos y que los gatos son más susceptibles que los perros, y según el Manual Merck se ha visto intoxicación en gatos con menos de una cucharadita de cebolla cocida.
El chile es otro problema, que explicamos en ¿los gatos pueden comer picante?. Si tu gato se acerca a la olla por la carne, aparta un trozo de pollo o de carne magra cocida en agua sola antes de sazonar.
Qué hacer si tu gato comió verdolagas
- Quita el plato o la maceta y averigua qué comió: hojas crudas, o guiso con salsa.
- Si fue un mordisco de hoja, dale agua fresca y obsérvalo. Vómito, poco apetito o diarrea son lo esperable según las fuentes.
- Si el guiso llevaba cebolla o ajo, llama a tu veterinario aunque se vea bien: la anemia por cebolla y ajo aparece de 3 a 5 días después.
- Si comió buena parte de la planta, o tiene piedras urinarias o enfermedad renal, llama el mismo día.
Otras hojas verdes que también tienen oxalatos
La espinaca es la hoja de oxalato más conocida, y tiene guía: ¿los gatos pueden comer espinaca?. Los quelites de la milpa, como las hojas de amaranto, tienen otros problemas: ¿los gatos pueden comer amaranto?. Para plantas de la casa y del patio, mira plantas tóxicas para gatos, y para otro alimento, el buscador ¿Se lo puedo dar?.
¿También tienes perro? Lee ¿los perros pueden comer verdolagas?.
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Revisión: contenido revisado por el equipo editorial de Experto en Mascotas. Esta información es educativa y no sustituye la consulta veterinaria.
